今日(2020年4月3日放送)の「大阪ほんわかテレビ」は関西ふわとろ卵ランチ特集！
半熟&ふわとろに感動！魅惑の卵ランチBEST4！どれも美味しそうで、絶叫です！( *´艸｀)
半熟&ふわとろに感動！魅惑の卵ランチBEST4！
皆さんはふわふわ派？とろとろ派？極上の卵料理が盛りだくさん！
みんな大好き❤魅惑の卵グルメスペシャル、いってみましょ～う！
第4位 洋食あじと
高島屋大阪店にある、なんばダイニングメゾン8Fにある「洋食あじと」。
ランチでいちばんの人気料理が「特製 肉巻き玉子膳」(1280円)なんです。
使うのは和牛。肩ロースやバラなど、赤身と脂身のバランスを考えてブレンドされているのです。
強火で焼いて焦げ目をつけたら、長年継ぎ足した甘辛だれに入れて煮込みます。
卵3個を使った卵焼きで牛肉を巻いて、ご飯に合う甘辛の醤油だれ、シャキシャキのネギをトッピングしたら、「特製 肉巻き玉子」の出来上がり♪
あじと公式サイトよりお借りしました
フワフワに仕上げた肉巻き玉子の中には和牛がぎっしり。
醤油とみりんで味付けした牛肉と半熟卵の組み合わせは、ご飯が止まらなくなる美味しさです！
さらにおすすめなのが、120円のひとくちカレーソース！
野菜だけで仕上げたカレーは、あっさりなのにコクがあり、ピりっと辛口で大人の味わい。ご飯はヘルシーな五穀米に変えることも可能だそうです。
和牛たっぷりの大満足ランチですよ～！
洋食 あじと
06-6633-5577
大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店なんばダイニングメゾン8F
ランチ 11:00～16:00（15:00L.O.）
ディナー 17:00～20:00（19:30L.O.）
第3位 謹製天丼「たま天」
大阪環状線 寺田町駅を下りてすぐ。謹製天丼「たま天」は天丼の専門店なんです。
人気の名物は「卵の天ぷら」。
具材に合わせて脂の温度・衣の濃さを調整することで、衣がツンと立ったサクサクの天ぷらができるんです！
そして登場したのが生卵！アツアツの油の中に投入してしばらくすると、火が通った白身が浮き上がって来るので、お箸でまとめると本当の卵のように丸くなります。
産まれて3日以内の新鮮な卵だからこそ、できるんですって！
野菜2つ、卵、えび天3本をのせて、タレをたっぷりかけたら、天丼並盛り1,000円の出来上がり。
気になる半熟卵の天ぷらは箸を入れるとトローリ。天丼のタレをかけて食べるのがオススメだそうですよ～！
謹製天丼 たま天
大阪市天王寺区大道4-1-3
ランチ 11:30～14:20(L.O)
ディナー 18:00～20:20(L.O)
定休日：日曜日
第2位 咖喱＆カレーパン 天馬 大阪NANBAなんなん店
難波の地下街、NAMBAなんなんにある天馬は、関東を中心に14店舗を展開するカレーとカレーパンの専門店。
揚げたてはもちろん、冷めてもカリカリで美味しいと関西でも大ブレイク中なんです！
人気はたっぷりモッツァレラチーズがとろけるカレーパンや、粗挽きお肉がたっぷり入ったキーマカレーパンなど、多い時には1日1000個以上売れることもあるんですって！
NAMBAなんなん公式サイトよりお借りしました
中にも女性に人気なのが、とろーり半熟卵のカレーパン！
カレーパンの中に、黄身はもちろん、白身までとろっとろの卵が入っているんです！
八丁味噌とリンゴジュースが隠し味の、コクのあるカレーを卵が一層引き立てます！
作り方はヒミツだそうですが、とろっとろのカレーパン、お土産にもおすすめです！
咖喱＆カレーパン 天馬 大阪NANBAなんなん店
大阪市中央区難波 NAMBAなんなん
11:00～23:00
年中無休
第1位 大阪韓国料理CHOI(チェ)
近鉄南大阪線針中野駅からすぐ。大阪韓国料理CHOI(チェ)。
スンドゥブチゲランチやたっぷりの野菜にポッサム(蒸し豚)がついたヘルシーなポッサム定食などが人気のお店です。
そんな韓国料理店で人気の卵料理とは、韓国の茶碗蒸し、ケランチム。
溶いたたっぷりの卵にニラを入れ、味付けしてスタンバイ。チゲ鍋に昆布だしを入れたら卵を入れ、強火でグツグツ煮ていきます。
休むことなく混ぜ続けると、卵が空気をふくんでどんどん膨らむのです！
そこにマヨコーン、とろけるチーズをトッピングするとケランチムの出来上がり！
大阪韓国料理CHOI(チェ)
大阪市東住吉区湯里1-14-4
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～23:00
定休日：火曜日
大阪ほんわかテレビの見逃し動画は ytv MyDo で！
他にも「いまSNSで話題の人&動物徹底取材」や「ノンスタイルの町村ブラブラ～」など、楽しいコーナーが盛りだくさん！
ノンスタイル井上さんと祇園木﨑さんと藤崎マーケットのトキさんの「2ナルシストと1ライ」で、ハーベストの丘にニューオープンの「シルバニアファミリーの専門店 森のマーケット」へ…。
ナルシストの師匠の井上さんが嬉しそうで、こっちまでニコニコしました❤( *´艸｀)(笑)
そんな「大阪ほんわかテレビ」の見逃し動画は、 ytv MyDo へ！！美味しい卵料理が盛りだくさんです！
どこまで外出自粛が続くのか、本当に先が見えませんが…。穏やかな週末になりますように♪
手抜き料理をまとめました。長い春休み、無理せずに乗り切りましょうね～。
