2020年12月11日に放送された「ウワサのお客さま」の爆買い爆食フリーアナウンサー谷あさこさんのコストコ大食いクリスマスレシピを再現してみました！
「ウワサのお客さま」の常連メンバー、谷あさこさんと言えばコストコ！フリーアナウンサーの谷さんは、想像がつかないほど大食いなのにスレンダーなんですよ～！
「ウワサのお客さま」谷あさこさんのコストコ大食いクリスマスレシピ！(2020年12月11日放送)
そして何より、アイデアがすごいんです！
今日は、そんな谷あさこさんの美味しいもの好きが伝わってくるハンバーグレシピを再現してみました。ぜひぜひ、チェックしてくださいね～♪( *´艸｀)
「ウワサのお客さま」谷あさこさんのコストコ大食いハンバーグレシピ！
フライパンで作るはずのレシピが、ミンチの量が多すぎて、フライパンに入らず…(笑)
途中でお鍋に変更していますが、ご了承ください( *´艸｀)
材料
合い挽きミンチ … 500～700g(写真は700g)
炒め玉ねぎ … 写真は玉ねぎ1個分
パン粉 … 1カップ
牛乳 … 1/2カップ
卵 … 2個
塩こしょう … 少々
タコスシーズニング … 多めに
ポチップ
家になかったので、茅乃舎の野菜だしを袋から出して代用しました。
飾り用の野菜 … 適量
作り方
① 飾り付け用の野菜以外を全部フライパンに入れて、混ぜます
② すべて混ざったら、フライパンに押し付け、上から落として空気を抜きます
③ いちばん上に飾り用の野菜をに並べて、フタをして蒸し焼きにします。
息子とふたり暮らしなので、小さめに作るつもりが量が増えて、合うフライパンがなかったのでルクルーゼの鍋(18cm)に入れました。↓
5分ほど蒸し焼きにしたところ、美味しそうな肉汁がいっぱい出てきて、グツグツしていました！
さすがにハンバーグの生は怖いので、しっかり30分間蒸し焼きにしました！
底はかなり焦げていましたが、めちゃめちゃ美味しそう！！
ホームパーティーでこんな豪華な肉料理が出てきたら、一気にテンション上がりますよね～！( *´艸｀)
切り分けても映えるんです！！( *´艸｀)
まとめ
もしふたり分なら、合挽ミンチ300gで良いと思います(笑)
でもね、後日、ハンバーグホットサンドにして食べたら、めちゃめちゃ美味しかったです！！( *´艸｀)
ワザと多めに作って、他の料理にアレンジすると、ラクチンですよ～っ！！
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ぜひぜひ！チェックしてくださいね～！( *´艸｀)
