2020年6月6日放送の「満天☆青空レストラン」東北地方絶品お取り寄せスペシャル をお届けします！
新型コロナウイルスの影響に負けずに美味しいもの作り続ける、東北地方の生産者の皆さんを応援します！
それでは早速、見てみましょう～！
「満天☆青空レストラン」東北地方絶品お取り寄せスペシャル
これまでに紹介した694種類の食材の中から、今、自宅で楽しめる東北地方の絶品のお取り寄せスペシャルです！
今が旬の甘い佐藤錦に、気仙沼の高級フカヒレステーキ！今、おうちで味わえる絶品お取り寄せをご紹介します！
青森県 陸奥湾ホタテ
自然で育った植物性プランクトンをエサにしてホタテが成長していく、大きな自然のホタテ！
2年かけて大切に育てられたホタテの輸出がストップしてしまっているそうです。
ぜひプリップリのホタテをおうちでいただきたいですね！
青森活ホタテ専門店よりお借りしました
青森県 陸奥湾トゲクリガニ
ホタテと同じく、陸奥湾で獲れたトゲクリガニは、青森県のお花見には欠かせない絶品グルメ！
屋台にもお弁当にもその姿が！毛ガニと同じ種類なのに、値段は一杯数百円から。
お花見で食べてもらうことができなかったトゲクリガニをぜひおうちでどうぞ！！
青森活ホタテ専門店よりお借りしました
岩手県久慈市 短角牛
続いては岩手県久慈市の短角牛です。
東京ドーム20個分の広大な場所で飼われた短角牛たちは、ストレスなく運動もしていて、引き締まった赤身のお肉。
飲食店の営業停止やイベントの中止などで、出荷がキャンセルになっているそうです。
宮川さん絶賛の美味しいお肉をぜひ！！
山形県東根市 サクランボ
続いては山形県東根市のサクランボ！皆さんご存知のとおり、山形県の生産量は日本一なんですよ～！
味は良いが日持ちが悪い黄玉と、酸味が強く硬いが日持ちは良いナポレオンをかけ合わせたのが佐藤錦なんです！
甘さと酸味がちょうど良い最高級の品種として、高値で取引されています。
神町観光果樹園：FAX(0237-48-3205)にて注文可能とのことですよ～。
秋田県三種町 じゅんさい
続いては秋田県の名物じゅんさい。料亭などで愛される高級珍味なんです。
ゼラチン質でプルプルの食感を楽しめるじゅんさいは、湯通ししてもゼラチン質がそのまま。
茹でて氷水で冷やし、わさびしょう油でシンプルにいただくとプリプリ、ツルツル、シャキシャキなんですって！
じゅんさいの館オンラインショップよりお借りしました
岩手県岩泉町 グラスフェッドバター
続いては話題沸騰中のグラスフェッドバター！
東京ドーム28個分もの敷地で草を食べて育てられた牛から絞った新鮮なミルクを遠心分離器にかけてバターを作ります。
100キロの牛乳からできるのは、たった4キロのバター。
この貴重なバターをぜひお試しください！
なかほら牧場オンラインショップ
よりお借りしました
宮城県気仙沼市 フカヒレステーキ
宮城県気仙沼市の石渡商店では、極上のフカヒレステーキを開発されたそうです！
ご家庭でも簡単に調理できて、箱から出して10分で極上フカヒレステーキが食べられるそうですよ～！
宮城県気仙沼市 オイスターソース
同じく石渡商店で、フカヒレ工場が東日本大震災の津波の被害にあったあとに作られたのが、こちらのオイスターソース。
ポチップ
熟成された牡蠣の旨みがぎゅっと詰まった、オイスターソースだそうですよ～！
石渡商店オンラインショップよりお借りしました
宮城県気仙沼市 XO醤
こちらも石渡商店のXO醤です！三陸産のホタテや金華ハム、干しエビなどのこだわりの材料をふんだんに使ったXO醤なんですよ～！
ポチップ
番組で紹介した直後、4000セットも売り上げたのだそうです！
石渡商店オンラインショップからお借りしました
各地の絶品お取り寄せがいっぱいです！
各地方の絶品お取り寄せグルメがいっぱいです！ぜひぜひチェックしてくださいね～！
